11:34:08 AM

RojavaNews: على الرغم من الرائحة الكريهة التي يصدرها، يعتبر الثوم الدواء الامثل عند الإصابة بالرشح  ، بحسب نتائج دراسة نشرت في المجلة العلمية جورنال اوف نوتري سيو وتناولها باحثو الـ بريفين سيو .

طلب الباحثون من المشتركين تناول 5 غرامات من الثوم النيئ قبل أن يفحص الباحثون دمهم. وقد تبين بعد مرور ثلاث ساعات أنّ الذين تناولوا الثوم ارتفعت لديهم مستويات نشاط الجينات المسئولة عن إنتاج خلايا الدم البيضاء لتعزيز جهاز المناعة، وكذلك الجينات المسئولة عن مكافحة السرطان.

لم يتمكن الباحثون من اكتشاف السبب أو الآلية التي تجعل الثوم يكافح الفيروس، غير أنهم يعتقدون أن في الثوم مواد غذائية منها الفيتامين “س” والمعادن كالسيلينيوم، بعض الأنزيمات والمركبات المحتوية على الكبريت وهي مسئولة عن ذلك. لتجربة مفعول الثوم العلاجي على نفسك، ينصح الباحثون بتقطيع الثوم وهرسه لتناوله أو استخدامه نيئاً في السلطة. فتناوله نيئاً يفرز أنزيماً يدعى( آليناسيا) الذي يفرز الأسيلين المتميّز بخصائص مضادة للجراثيم.